Ankara Kalesi'nde Gastronomi Merkezi Oluşturuluyor

Ankara Büyükşehir Belediyesi (ABB) birçok medeniyetin izlerini taşıyan Ankara Kalesi’ni ve çevresini geleceğe taşımak ve tanıtmak amacıyla başlattığı çalışmaları sürdürüyor.

ABB Kültür ve Tabiat Varlıkları Dairesi Başkanlığı; Ankara Kalesi’nde gerçekleştirilen restorasyon ve güçlendirme çalışmalarının tamamlanmasının ardından bölgeye kazandırılacak “Gastronomi Merkezi” için harekete geçti. Kale, Kireçli, Berrak ve Doyran Sokaklarının kesişme noktasında bulunan tescilli taşınmaz konumundaki üç konutun birleştirilerek, geleneksel sokak dokusuna ve aslına uygun bir şekilde yeniden yapılıyor.

ASLINA UYGUN OLARAK YENİDEN İNŞA EDİLECEK

Proje kapsamında; geleneksel el işçiliği ile ahşap doğramaların yenilenirken taş duvarlarda bozulan derzler onarılacak. Ayrıca, cephe süslemeleri özgün detaylara sadık kalınarak işin ustaları tarafından yeniden işlenecek ve çatı kaplamaları dönemin malzeme ve tekniklerine uygun bir biçimde uygulanacak.

YEREL VE OTANTİK LEZZETLER ZİYARETÇİLERLE BULUŞACAK

Proje tamamlandığında; tarihi yapılar sadece mimari açıdan değil, işlevsel olarak da bölgeye değer katacak ve Gastronomi Merkezi olarak hizmet verecek. Merkez; Ankara’nın zengin mutfak kültürünü, yerel ve otantik lezzetlerini yerli ve yabancı turistlere tanıtacak.

Ulus bölgesinin kültürel mirası konurken sosyal ve ekonomik canlılığına katkı sağlanması hedeflenen projeyle ayrıca, Ankara Kalesi ziyaretçilerine hem tarih hem de yaşam dolu bir deneyim sunulacak.