Şereflikoçhisar'a Aspir Yağı Tesisi

Ankara Büyükşehir Belediyesi Kırsal Hizmetler Dairesi Başkanlığı ile Şereflikoçhisar Belediyesi iş birliğinde yürütülen ortak proje kapsamında; ilçede aspir ekim alanlarının artırılması ve üretilen ürünün katma değerinin yükseltilmesi amacıyla aspir soğuk sıkım pres ünitesi kuruldu.

Soğuk sıkım pres ünitesi, ilçede üretilen aspirlerin işlenmesine imkân sağlayacak. Böylece çiftçiler, ürünlerini yalnızca ham madde olarak satmak yerine aspir yağına dönüştürerek daha yüksek ekonomik değer elde edebilecek.

UYSAL: “ALTERNATİF ÜRÜNLERE İHTİYACIMIZ VAR”

Ankara Büyükşehir Belediyesi Kırsal Hizmetler Dairesi Başkanı Hüseyin Şemsi Uysal, projenin iklim değişikliğiyle mücadele ve çiftçilerin gelirlerinin artırılması açısından önemli olduğunu belirterek, şöyle konuştu:

“İklim değişikliğiyle mücadele kapsamında kurakçıl bitkileri de bu bölgede yaygınlaştırmak, çiftçinin alternatif ürünleri deneyerek daha verimli ekonomik ürünler elde etmesini sağlamak amacıyla geçen sene  aspir tohumları dağıttık. Bu sene hasadını gerçekleştirdik.”

Uysal, çiftçilerin aspiri doğrudan satmak yerine işleyerek daha yüksek gelir elde etmesini amaçladıklarını ifade ederek, “Direkt çiftçimiz hasat ettiği aspiri satmayıp katma değeri yüksek, daha fazla ürün elde etmesi için bir proje başlattık ve aspir yağını çıkarma ünitesini ilçe belediyemizle beraber burada kurduk” dedi.

Tesiste yaklaşık 3 bin dekar alanda üretilen aspirlerin işlenerek yağının çıkarılacağını belirten Uysal, “İklim krizi ile mücadelede; bizim arpa ve buğdayın dışında kuraklıkla mücadele edebilen, kendini geliştirebilen alternatif ürünlere ihtiyacımız var” ifadelerini kullandı.